Broileriwokkia

300 g broilerin hunajamarinoituja fileesuikaleita

2 dl riisiä
1 pss Andalusian kasvissekoitusta (sis. paprikaa, oliiveja..) (olisiko Apetitin?)

chilikastiketta

Laita riisi kiehumaan. Ruskista broilerin fileesuikaleet wokissa ja lisää joukkoon sulatettu Andalusian kasvissekoitus ja kypsät riisit. Lisää vielä chilikastiketta makusi mukaan ja sekoita. Nopeaa ja helppoa arkiruokaa!

Mannapuuro

1 l maitoa

1dl mannasuurimoita

Kiehauta maito ja lisää mannasuurimot vähitellen joukkoon hämmentäen/vispaten koko ajan, jotta suurimot eivät paakkuunnu. Anna hautua 10-15 minuuttia ja vatkaa vispilällä välillä, niin puurosta tulee kuohkeaa ja tasaista. Syö esimerkiksi mansikkahillon tai voin kanssa.

Suklaamuffinssit

Olen todella suuri suklaan ystävä ja tekisinkin erilaisia suklaaleivonnaisia vaikka kuinka paljon, jos joku muukin niitä meillä söisi! Tässä siis aivan ihania suklaamuffinsseja, joita pystyy hyvin muuntelemaan laittamalla esimerkiksi tavallisen suklaan tilalle valkosuklaata tai Pätkissuklaata jne...


Tarvitset:

150g margariinia
1½ dl sokeria
2 kananmunaa

3½ dl vehnäjauhoja

2 tl leivinjauhetta

4 rkl kaakaojauhetta

1½ dl maitoa

150g suklaata

Vaahdota sulatettu margariini ja sokeri. Lisää munat joukkoon ja vatkaa tasaiseksi seokseksi. Lisää vielä maito ja sekoita.
Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää taikinaan vähitellen koko ajan sekoittaen.

Rouhi suklaa ja lisää taikinaan.

Jaa taikina muffinssivuokiin ja paista 225 asteessa 12-15minuuttia.

Broilerikebab-pitaleipiä

Löysin Lidlistä todella hyvää broilerikebabia! Maustoin sen currylla ja chilillä ja tein siitä maukkaita pitaleipiä. Pitaleivissä oli lisäksi kurkkua, tomaattia, sipulia, oliiveja, vihreää pestoa sekä tzatzikia (1prk kermaviiliä ja tzatziki-maustepussi).