Lohipasta

Löysin kaupasta ihanaa pinaatti tuorepastaa ja keksin, että siitähän saisi maukasta ja "terveellistä" lohipastaa. Ja kyllä oli hyvää!

300g lohta suikaleina
1 pkt pinaatti tuorepastaa
2 dl 4% kasvirasva ruokakermaa
mustapippuria reilusti ja ripaus valkopippuria
sitruunapippuria

Paista lohisuikaleet kypsiksi wokissa. Lisää joukkoon kerma ja mausteet, anna hautua hetki. Keitä sillä aikaa pasta. Lisää kypsä pasta lohikastikkeen joukkoon ja sekoita. Nopeaa, helppoa ja todella maukasta!

Kermaviilibroileria

3 broilerin fileepihviä

1 keltainen paprika

1 prk kermaviiliä

½ currykastikepussi (valmis kastikeaines)

currya

mustapippuria

1 punasipuli

valkosipulia ohuina viipaleina

Sekoita kermaviili ja currykastikeainekset sekä mausteet keskenään. Pyörittele broilerin fileepihvit seoksessa. Laita broilerit ja kermaviiliseos sekä valkosipulit ohuina viipaleina ja punasipuli renkaina joukkoon, kermaviiliseos päällimmäiseksi. Laita uuniin 200 asteeseen noin 20 minuutiksi. Tarjoa riisin ja raikkaan salaatin kanssa!

salaattia

tomaattia

kurkkua

lehtisalaattia

punasipulia

fetajuustoa

Broileria papukastikkeessa

Meillä kokkaa mieskin, välillä siis miehen kokkailuja:


broilerin fileepihvejä
1 tlk valkoisia papuja tomaattikastikkeessa
1 punainen paprika
2 valkosipulin kynttä
paseerattua tomaattia
mustapippuria

Paista broilerin fileepihvit ja paprikasuikaleet kypsiksi wokissa, lisää joukkoon papukastike, paseerattu tomaatti ja valkosipulimurska. Anna hautua hetki. Mausta vielä pippurilla. Tarjoa kastikkeen seurana tonnikalasalaattia ja riisiä.

Kalkkunapaprikawokkia

kalkkunan fileepihvejä

1 paprika

1-2 tomaattia

1 sipuli

(tuoretta chiliä)

mustapippuria

valkopippuria

chilijauhetta

Leikkaa paprika paloiksi ja laita wokkipannulle pehmenemään. Lisää joukkoon pilkottu sipuli, pyöräyttele hetki. Lisää paloiksi leikatut kalkkunan fileet joukkoon. Anna ainesten kypsyä rauhassa, kääntele välillä. Lisää joukkoon mausteet, tuore chili paloiteltuna ja tomaatit kuutioina. Pyöräyttele wokkia vielä hetki, kunnes tomaatitkin ovat kypsiä. Tarjoa riisin ja salaatin kanssa!

Jauhelipapukastike

200 g jauhelihaa

1 sipuli

2 rkl vehnäjauhoja

2 dl vettä

mustapippuria, valkopippuria, chiliä

1 tlk valkoisia papuja tomaattikastikkeessa

ketsuppia

Ruskista jauheliha ja sipulisilppu. Lisää joukkoon venhäjauhot ja paahda hetki. Lisää vesi ja mausteet, anna hautua hetki. Lisää joukkoon vielä pavut ja ketsuppia maun mukaan. Kiehauta. Tarjoa raikkaan salaatin ja perunoiden tai riisin kanssa.