Jauhelihaperunalaatikko

300 g perunasipulisekoitusta

200 g jauhelihaa

1 sipuli

1 paprika

3 dl paseerattua tomaattia

2 dl maitoa

2 valkosipulin kynttä

valkopippuria, mustapippuria

Ruskista jauheliha wokissa, lisää joukkoon silputtu sipuli ja pieneksi pilkottu paprika. Paistele hetki ja lisää seoksen joukkoon paseerattu tomaatti, maito ja mausteet sekä perunasipulisekoitus. Anna popista vielä hetki ja kaada seos uunivuokaan. Paista uunissa 225 asteessa noin puoli tuntia. Tarjoa raikkaan salaatin kanssa!

Broileripasta

4 dl makaronia
1 paprika
300 g broilerin hunajamarinoituja fileesuikaleita
kourallinen oliiveja
100 g fetajuustoa
2 rkl vehnäjauhoja
2 dl maitoa
2dl vettä
reilusti currya
sitruunapippuria
mustapippuria

Kypsennä broilerin suikaleet ja lisää niiden joukkoon pieneksi pilkottu paprika ja vehnäjauhot, paahda hetki. Lisää vesi ja maito sekä mausteet, hauduta hetki. Lisää joukkoon kypsät makaronit ja sekoita hyvin, lisää tarvittaessa maitoa. Laita joukkoon vielä lopuksi murustettu fetajuusto ja oliivit.

Italianpataa

400 g jauhelihaa
200 g spagettia
1 sipuli
4 valkosipulin kynttä
100g pakastemaissia
100g pakasteherneitä
1 punainen paprika
500 g paseerattua tomaattia
loraus ketsuppia
3 dl vettä
1 lihaliemikuutio
mustapippuria
valkopippuria

Ruskista jauheliha ja lisää joukkoon pieneksi pilkottu paprika ja sipuli, paista hetki jauhelihan kanssa. Lisää joukkoon pakastevihannekset, lihaliemikuutio, paseerattu tomaatti, ketsuppi ja murskattu valkosipuli sekä vesi, sekoita hyvin ja anna hautua.

Keitä sillä aikaa pätkitty spagetti puolikypsäksi. Kaada spagetin keitinliemi pois ja kaada spagetit jauhelihaseoksen joukkoon kypsymään. Lisää mausteet ja anna kiehua miedolla lämmöllä, kunnes spagetit ovat kypsiä ja suurin osa nesteestä on hautunut pois.

Tosi maukasta!

Lohilaatikkoa

300 g lohisuikaleita

500 g perunasipuli-sekoitusta

mustapippuria, valkopippuria

ripaus sitruunapippuria

suolaa

2 dl maitoa

Sekoita lohisuikaleet, perunasipuli-sekoitus ja mausteet keskenään. Kaada päälle maito. Paista uunissa 225asteessa noin 45-50minuuttia.

Tonnikalasalaattia

1 tlk persiljalla maustettua tonnikalaa

1 dl riisiä

kourallinen kirsikkatomaatteja

pala kurkkua

salaatinlehtiä

salaattikastiketta

Keitä riisit ja huuhtele kylmällä vedellä. Kaada tonnikalasta suurin osa öljyistä pois. Sekoita tonnikala ja riisi keskenään. Huuhtele kasvikset ja leikkaa pienemmiksi. Kokoa annos lautaselle ja lorauta vaikkapa Ranskalaista salaattikastiketta päälle. Raikasta ja hyvää kesäruokaa!

Lihapullat

400g jauhelihaa

1prk kermaviiliä

1 sipulikeittopussi

1 sipuli

2-3 valkosipulin kynttä

mustapippuria ja valkopippuria

Kuutioi sipuli ja leikkaa valkosipuli pieniksi paloiksi. Laita kaikki ainekset kulhoon ja sekoita. Ota valmiista taikinasta pienempiä "paloja" ja asettele leivinpaperilla peitetylle uuninpellille. Paista pullia uunissa 225 asteessa 15minuuttia. Tarjoa vaikkapa perunoiden kanssa.