Suklaamuffinssit

Olen todella suuri suklaan ystävä ja tekisinkin erilaisia suklaaleivonnaisia vaikka kuinka paljon, jos joku muukin niitä meillä söisi! Tässä siis aivan ihania suklaamuffinsseja, joita pystyy hyvin muuntelemaan laittamalla esimerkiksi tavallisen suklaan tilalle valkosuklaata tai Pätkissuklaata jne...


Tarvitset:

150g margariinia
1½ dl sokeria
2 kananmunaa

3½ dl vehnäjauhoja

2 tl leivinjauhetta

4 rkl kaakaojauhetta

1½ dl maitoa

150g suklaata

Vaahdota sulatettu margariini ja sokeri. Lisää munat joukkoon ja vatkaa tasaiseksi seokseksi. Lisää vielä maito ja sekoita.
Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää taikinaan vähitellen koko ajan sekoittaen.

Rouhi suklaa ja lisää taikinaan.

Jaa taikina muffinssivuokiin ja paista 225 asteessa 12-15minuuttia.