Pannari

2 kananmunaa
1l maitoa
6dl vehnäjauhoja
1tl suolaa

Riko munien rakenne kulhossa, lisää joukkoon maito, vehnäjauhot ja suola. Sekoita hyvin. Anna turvota hetki. Paista uunissa 225asteessa noin puoli tuntia.

Teen pannarin usein leivinpaperilla vuoratussa piirakkavuoassa, koska tuo mies tykkää, että pannari on paksua ja pehmeää... Ja pannarihan on parasta mansikkahillon ja kylmän maidon kanssa!